2014-10-29 11:49

黄豆猪脚煲[7P]

黄豆猪脚煲的制作步骤1、将黄豆提前浸泡1小时后，淘洗干净。　　2、猪脚洗涤整理干净，剁小块入沸水锅中焯烫变色，捞起沥干。
　　3、把焯好水的猪脚倒入高压锅内，加水没过猪脚5厘米，放泡好的黄豆。

　　4、再放姜片、八角、桂皮、花椒、香叶、白胡椒粉适量，加冰糖一块;
　　5、盖上锅盖，移置火上压上汽后，再煲30分钟。

　　6、开盖，放大蒜，转小火续煲10分钟后关火。
　　7、最后放香菜段、葱花，加食盐、酱油调味即可食用。

[ 本帖最后由为我所动于 2014-10-29 11:54 编辑 ]

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金币 +6 枚	愛睡覺的小蟲	2014-11-1 08:58	感谢发帖

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