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原帖内容
xt1234

2018-3-2 21:03
萝卜樱子饽饽[16P]

工艺：蒸

难度：初级入门

人数：3人份

口味：家常味

准备时间：30分钟

烹饪时间：<30分钟

“看到市场上有萝卜缨子买，我就想到了薄皮大馅的菜饽饽了，就用这个做馅，放入一点韭菜和虾皮，包成了大大的饽饽，蒸出来好吃极了！”

主料：萝卜缨800克玉米面(黄)150克面粉70克

辅料：韭菜200克虾皮1把盐4克花生油30克

萝卜樱子饽饽的做法

1.2勺玉米面用开水烫和成这个样子，晾凉后放入适量的酵母一勺白面



2.萝卜缨子准备好，洗净控干



3.用开水焯一下



4.焯好的萝卜缨子，剁碎挤干韭菜洗净，切成细末



5.放入一个盆中，放入虾皮、油



6.搅拌均匀



7.攥成团



8.取一块玉米面拍平



9.放入馅团



10.两只手一起团



11.放入蒸锅中



12.大火蒸二十分钟左右就好了



13.非常好吃啊








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积分 用户名 时间 理由
金币 +12 枚 wj无为 2018-3-4 10:43 辛苦！


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