1 _& ?0 P0 Z5 }6 e$ s& W( l6 ~
烹制方法　& H8 M4 z: C9 c, b

/ W" O8 E% V: ]材料：红萝卜、薯仔、玉米、番茄各一个，猪扇骨一斤，姜适量
0 a( D3 f) A8 A6 K* }/ e调料：盐（按自己的口味调）$ g, B2 E  Z' d8 i# T

: A, j3 {+ n0 s# }4 `) N
) v4 G$ u% C& c0 u
; Z# f( @* a7 Q! ~1　红萝卜、薯仔、玉米、番茄分别洗净、切块备用。
5 w0 O. s! v3 t& j9 [; h  ?8 N  r

, a, t6 m# B3 G! a0 W* U0 ?! ^
) Q1 A. Y4 C7 h. V1 f4 z( \2　猪扇骨放入锅中飞水。
8 W6 b0 u! w$ q% P
  Z, G2 |/ N- S * c7 ^+ q1 G" m% |% M/ y

) H: A  u1 Z9 l" F7 Y. k% u3　将飞过水的猪扇骨和红萝卜、薯仔、玉米、姜片一起放入汤煲，加适量冷水。
7 C9 [9 ]' b. @% B  y. g  y* ^5 G2 m3 F7 D: F* w" e
+ d; m% ]2 B$ w9 K" }: R2 ~/ O, P
7 H0 C8 L; ?1 a
4　大火烧开5分钟后转小火继续煲45分钟。
& K/ P4 y: V3 V* |6 k/ P; w  i2 K8 `- A$ l3 ]& Y8 s
* v: D2 o9 o0 @1 S
' `& ?# j6 e3 c8 ]: Q1 z9 v1 i
5　放入番茄块，将火调大至水开后再调回小火再煲10分钟。
8 u9 m# p( ~4 J
) q2 Y' y, k0 s: @! D
7 `  F4 h: ?: ?. h, j+ C' [5 \0 n( a& A8 E  c% }5 T
6　鲜甜的汤就完成了，汤渣可蘸酱油麻油食用。

这个看起来色彩好鲜艳，很好吃的样子。改天试试。

看上去不错，夏天到了，多喝点汤是有好处的，今天自己也试着做一下