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[热菜] 咖喱双花[6P]

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咖喱双花[6P]


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烹制方法 & F+ g) L0 J( p2 u5 H+ L( m& [. M2 Q

- j0 q1 w3 v. J( Y3 r# B材料:西兰花(适量)、胡萝卜(1根)、椰菜花(适量)' A4 e+ a7 w: e/ f; s, c/ J
调料:咖喱粉(1汤勺)、大料(2粒)、葱花(少许)
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1 西兰花、椰菜花掰成小朵洗净,胡萝卜切丁,大料掰开成小块。
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" J; O9 o9 ~  @( ~; K5 l/ M
$ |0 O$ C* t% {/ k  ?0 q& G- o2 烧开水后,分别将椰菜花和西兰花焯一下捞出待用。椰菜花不易熟,焯的时间要比西兰花长20秒。4 I' \% O( g2 c

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; t; {0 F4 T+ w* L. C3 锅热倒油,下大料块、咖喱粉和葱花爆香。
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4 倒入胡萝卜丁炒匀,再倒入少许水,将胡萝卜丁焖一小会。
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" O. K3 g8 M; f& M% A" }6 }0 s- S5 倒入焯好的西兰花和椰菜花,翻炒匀,再加入一点水,焖2分钟,最后调入少许盐调味即可。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +2 发帖辛苦啦! 2013-1-31 23:34

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介绍的很详细,图片也很清晰,谢谢分享了,学到了

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那上面的2个人跟这道菜啥关系。
- ^% z6 f0 D- U6 S5 v, c感觉放点肉会更好吃。

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素咖喱吗,总觉得只放这么点的咖喱粉,咖喱的味道很难出来哦,貌似是给小朋友吃的所以味道才这么清淡吗

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不知道这个双花指的是食物里的双花,还是第一张照片里的“双花”。不过食物确实很好吃的样子

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西蓝花要先操一下再来炒一下味道会更好些。

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咖喱蔬菜还是没什么兴趣,我比较经常做咖喱鸡】虾】和牛,然后拌饭吃

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看起来秀色可餐,不过感觉如果加点胡椒粉的话,这些菜会更完美的

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看上去颜色让人很有食欲,以后学好了做给老婆吃!

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颜色很喜欢,搭配的不错,看上去很有食欲,文字也详细

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