这个周末，到市场买了两斤濑尿虾来做椒盐濑尿虾，自从上两个礼拜吃了一次自己做的后，一直都想改个方法再做一次，于是买了些大只点的虾虾和材料，回家做菜去了~~~一般外面吃的椒盐濑尿虾都是需要炸的过程，但是由于不太健康，这次我们用干炒的方法来做。 / t' b7 C4 A9 `  P# ?0 H5 d

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* b" d1 E! `7 L/ u9 C准备材料：濑尿虾、红辣椒1个、蒜适量、椒盐、油、绍酒
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+ M% E, X$ b/ N1 P3 y9 L/ Y' a准备步骤
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1、把虾洗干净待用1 Z# b' C5 u1 R# s# j* w  {) @

( T: W% r/ T) s, s2、将红辣椒切丝、蒜切成末
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7 ~5 V, ^8 D3 Y/ X3 E开始做！8 c! _; |( `0 c4 U  T( E+ d
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1、先在锅里烧开水，等水开后，把濑尿虾倒入灼到5成熟。7 L4 N$ Q4 O+ N+ J
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2、将虾捞起，把虾身上的水晾干，待用。
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3、将辣椒丝和蒜末倒到烧开的油锅里爆香，上碟待用6 e1 \" A) }/ t7 v3 P' j. b+ a

  m+ _! x+ O  q2 q5 C) Z4、等虾身干得差不多的时候，烧油锅，把虾倒入锅内炒，大约炒4-5分钟，放入少许绍酒，继续炒。
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5、由于需要把虾炒干身，所以炒的时间比较长，炒到虾身不见湿的时候就加入辣椒丝、蒜末和椒盐炒。2分钟后上碟。end
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, X0 S2 i; x3 @这个菜注意的要点：
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. S* }6 X* e3 N* x- Y8 Q1、灼好后一定要等虾身干了再炒
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8 f# P  i, T0 l/ k1 n2、一定要炒到虾干身才好吃2 t2 K, v3 E! p' B
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　　这个椒盐濑尿虾最大的特点是简单，免去了油榨的麻烦和不健康，味道不错的哦！
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为什么我不会做？
5 L7 B. T, @- O' z恨！！！！！！！！

颜色真漂亮!看着就食欲大增啊!