一、洋葱、青椒、切好备用
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9 b% y& ?, F4 D) S( l二、两个蛋，打散% Z! {1 F: w1 ]/ t: W2 Z( l1 \

& u# D" N5 H+ w' }7 }) l三、先炒鸡蛋
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% p4 I) ~4 ]  M* d3 }4 D四、放入切好的洋葱、青椒，并加小勺盐。$ x5 s- m) {% _; |1 U

9 t# t, n1 }4 I1 D五、漂亮，简单，好吃的洋葱炒鸡蛋上桌了。6 G7 q3 \! V+ x8 W

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我好饿...不行了, 一个人的圣诞太难熬了, 出去买酒去

很家庭的做法 材料简单 程序方便 呵呵

怀念啊，当年俺作的第一个菜就是这个，可惜把蛋炒糊了

做起来很简单哦，看起来也不错，谢谢分享

头一盘原料感觉还可以，最后的出品稍欠佳，" V4 R  |' T# S/ R) P: G9 M

# u. K1 k0 g, w* R" v0 T& O: q" l如配上胡罗卜切片，木耳等或者藕片，荸荠丁等
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" w  ]$ d1 T+ m0 ^5 }效果颜色会更灿烂
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另感觉洋葱先下锅，虽能出味，出盘效果不太好* K" M, h* P' f% l

/ A( a8 Z* L, z3 [5 x建议，洋葱一小部分切碎丁克先下锅出味，大片点的洋葱片（洋葱丝效果不好）最后下锅
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3 m& k; ?' K% G% ^7 d# A/ f翻炒几下后，马上出锅。色，香，味，意，形。会比你现在做的好一些
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哈哈，不断学习，不断领悟，不断提高

楼上难道是内行人？0 g" g1 J  n. D
附：大家觉得好就给楼主个红心，别让人白辛苦了。
, k- w2 a8 V! O. |; E  A) tHOHO~俺现在觉得挺好的帖子都会记得丢个红心滴~~这样发贴的才有动力发更多