今天给大家介绍的是我的午饭--葱花饼。现在把制作方法和大家分享一下。: b/ Q( b+ `# U' N: K
制作需要:电饼铛、面粉、盐、花生油、葱、一块大一点的案板、擀面棍。6 i6 B% R' z" e1 l% l* q6 `- I& `
下面说一下步骤,顺便上图,大家可以按照我写的步骤配合图片,理解更容易些。
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切好的葱花
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& r1 K! G/ d! q! d# y C- x3 Y, I$ I待用的面
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* f% D: Y! P& \# {开始制作:
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第一步,揪出一小团面
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第二步,把面压圆
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第三步,面饼压圆后,先撒放点盐,然后放油,涂匀
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/ \5 l3 l5 w( h( Y' k( D第四步,放葱花
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( A+ r) a- V1 Y" w第五步,将放入葱花的面饼折起来,折成面棍
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第六步,恢复成面团形状,再压成圆饼状态就可以放入电饼铛里烙了。
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0 ?7 M \& l; q6 v* [/ E第七步,如果是单面加热的电饼铛,记得灯灭后把面饼翻个身。
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第八步,从把面饼放入饼铛到出锅,仅需5分钟,不要太久了,以免糊了。
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下面是三张认证图:
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出锅认证
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( W; s! r$ n, A* y) j+ E成品认证
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手指认证
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多谢大家支持,其实自己在家做什么吃的都很容易,就像上次和大家分享的“蔬菜烩花卷”就是既简单又营养的菜品。一个人在家,不愿意弄很多菜,就随意搭配弄点吃的,其实也可以丰富多彩的。