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闭关、修炼
朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢 - D& b: U5 C! s* a2 M . Y0 ~. d$ V* h% ~1 H ( I; S+ Z* |2 p7 A3 v5 w! E$ v& e' ] _+ i9 V1 G9 S6 T4 ^9 M* X% N; D& K 4 G5 s3 d: t; }) s6 T, G" D) X ( \! n' h1 C2 S口味土豆条; D' V' F3 O4 |. X - q- r& F# q5 m7 m# \: F【原料】土豆# A9 v# l4 f$ Y ( W! I+ D: Q" M1 R J/ w( z/ f+ ]) J【配料】香叶,干红辣椒,十三香,小葱 ! d# n" I6 Q/ s/ u1 t* d2 w $ f0 R; y# d- \( ]( h8 o/ H( l! O3 d6 @ 4 ^$ z( D3 V _0 Y' Q3 L! E$ F1 G# R/ T 【做法】 # l5 N* u: D0 M" j# o$ f . W# G" Z: \ E$ V, {* q/ V% _4 b9 d( O/ C0 O7 s# Y $ Z' v, E# D6 T/ [" I1. 土豆去皮,切条,粗一点比较好。 & l) i) z0 v' G4 D, @ ! `1 L/ I) v Y* B , W" ]- [, g' C 9 F: m3 a; u" U. }3 @& H M2. 将土豆条倒入锅中,加清水,水量没过土豆,加三四片香叶和1勺盐,开火煮。% K" j9 D- A8 _- i- L: f X 4 }/ |6 o- ~2 ]% m8 f 水开后继续煮4-5分钟,即可关火,将土豆条沥干,备用。- b% P& D4 b- l* l6 _ $ `* g5 [8 g* f & V9 }: A1 g) x+ F b% U# G0 a0 m7 H1 n/ R6 o& @7 e8 K 3. 锅烧热后,倒入适量油,再将干辣椒剪碎,小火炸出香味。& H) B/ \( T/ J ; A W2 N- l7 Z$ M0 m- C) q8 N9 F& P9 ^7 f0 G! H" W ; {/ D3 J- O: S2 i7 O" m7 S+ {4. 下入土豆条,继续用小火煸3分钟左右。1 J Z9 x6 W$ `+ y9 M9 P ; L$ Z8 D8 N X8 u/ r$ k4 C3 ]8 E+ m* b2 i3 |, G/ D) a. O # L X- A) v! t& O0 m! A: {8 f5. 加入葱花和适量十三香,用筷子将调料拌均匀,使之附在土豆条上。) W1 y" i% U5 G0 r. q ( B3 K; ^7 i" A3 G5 U4 C7 t) m0 I 9 D3 _! Y6 O$ t& G W) q! H7 Q0 Q6 v" G' N/ N4 N 6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。. _5 i: i* `6 p4 g9 f5 i ( l0 \6 ~ J1 t1 j0 Z 啰嗦一句,葱花一定要多多的哈!再就是一定要是小火煸,否则土豆没入味就糊掉啦! $ l4 y9 d& f' y- L4 e: H . K% x& V3 H" @ ^$ F3 }2 p 3 X j0 X% c) G) h3 c( t- m( q1 j! q 朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢
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