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[甜点] 藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢: E' E% L# G1 U4 u1 d
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* u$ i1 ^4 l8 o$ t/ t: ~8 H8 D

3 R2 ]+ U+ i4 e# u原料:绿豆,红枣,莲子 糯米 冰糖 开水
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. |+ {0 d! s! R$ h& ?2 M7 b; ]' F做法:
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* E3 L3 W1 d% _ 1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好,糯米淘洗干净。
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2.把红枣,莲子和绿豆放在碗里倒入水,上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里
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  ?5 Q- i) R7 a* i+ I( Y7 z- X) m  蒸30分钟。

. o; ]4 A) w& J1 G% A; `$ ~' G. `8 k5 j
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% }4 L7 |7 d; V( c1 t+ `3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大# H$ I! B: I( H! Q

+ b" H7 M. |0 W0 K4 L  的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈!

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' k7 K, b! J2 w" e1 W$ Y- w; d% | 4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里,晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏!
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5. 开始做冰水,很简单,在开水里放入冰糖融化,晾凉后也放入冰箱冷藏!: V. {% ]- ?  f) e
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. A: l$ l1 H" |# m8 ?; ? 6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来,开始做这个冰镇四宝6 t' [5 J8 {& F8 Z' `
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  先在碗里放一勺糯米。
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7.放入莲子红枣和绿豆。
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8.倒入冰糖水就ok了,美味就这么简单。
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在炎炎夏日,这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊!营养,美味,还让你透心凉,太爽了啊!
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朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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糯米改薏米会不会好吃?. S( j- j6 A( a# L9 O% z. g
跟我这边的清补凉差不多。
* \& S$ H9 v) g# W/ o8 Y" I夏天来一碗,甭提多舒坦!

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。
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看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

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做法很是简单,适合我这样的懒人~但是有一点,如果不喜欢吃糯米,可不可以换成香米?

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感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤,不过楼主这个也不错

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我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

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莲子有无去芯?如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

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很凉很补很降火,好东西,可是最近绿豆好贵的

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