夏日自制防暑冰爽酸甜酒香果味饮菜谱
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原料：新鲜杨梅8颗、甜酒酿一盒。 6 O6 X  P& z% L! R

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做法：先将新鲜杨梅用淡盐水浸洗后捞出漓干。
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把甜酒酿倒入锅里加少量清水煮开（可以根据自己喜欢酒酿的程度放多少量） " P6 P! R( M. y* B- R. q, k

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7 B1 N* z$ i, e  F/ C然后将杨梅放入酒酿锅中，大火开小火煮。
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' I7 }8 p' Z8 p& B最后煮出杨梅酒酿浓汁 9 F. W* }. A$ m# r' l2 ~  H& t

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  z& s* a# y1 M然后盛出放凉，夏日放入冰箱里冰镇后，大热天舀一勺吃，酸甜酒香，去暑止泻，因为酒酿是甜的所以不用放糖啦！ 5 N/ p1 S+ N5 m# u) d

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% B; U; D7 v  j: w- O还可以用白酒浸泡的杨梅，夏热高温时节，喝一小杯顿觉气舒神爽，消暑解腻。; S/ u) s7 i: _, E

( r; }2 S& |9 Q6 T: \% {* w据资料介绍：
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1 B8 _* i8 x( t) ]. a5 B1)杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有果中玛瑙之誉。
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2)杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多吃几颗不仅无伤脾胃，还有解毒祛寒之功效。
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' r% F9 o2 `, C! a5 [# Q5 {《本草纲目》记载，杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。

楼主的酒酿杨梅汤现在正适合做，夏天多吃点这类东西可以防暑降温。

看着就感觉很祛暑啊，有机会也试试看，好像也不是很难做。

感觉不错 酸酸的夏天吃 正好开胃 回头自己做着试试

不错不错，特别是这种天气要是能做出来尝尝该有多好，哈哈，一定很解暑

感觉不错 酸酸的夏天吃 正好开胃 回头自己做着试试

我只有一个问题？现在去哪买杨梅啊，好像都没得卖的

啊，这个是很好吃的，大概比酒酿圆子还要好吃。

哎呀，看起来好好吃的样子，大爱大爱啊！！

嗯，真的看上去好好吃啊，做法好像也不难做。