东北棒肉的做法/ d# Q/ `, m% z( N; ~! e$ Y
1.猪肉剁成肉馅
9 p/ S2 k; G, R" W9 q; j. `) x2.葱姜加一些清水泡半个小时以后把姜捞出不要9 R) M  u9 v/ y- P5 {
3.葱姜水、料酒、花椒粉、孜然粉、五香粉、盐、白糖、料酒，酱油加入肉馅中再加一些面粉，搅打上劲4 o; _+ Z2 e$ K( p! @

1 z* p+ V$ t/ u3 c" Q4.捏成一小团，中间穿一根牙签，表面蘸满白芝麻，扔到热植物油锅中炸熟# a1 I3 ?* ^  S9 B1 k; w
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5.捞出沥油，即可( p, z. F; s4 V( L, E

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我曾经在东北尝过，原来是这样做的，非常感谢

中午刚做过狮子头，感觉前面的步骤差不多。

看到楼主的介绍不禁食指大动，有机会过去品尝一下

这个不就是炸丸子吗？只是馅是肉做的而已啊！不知道味道怎么样

“酱油加入肉馅中再加一些面粉，搅打上劲‘，要朝着一个方向搅。

这边东北菜馆都没有这道菜，以前的时候吃过一次，很棒的

说实话这个菜还真挺好看的。配上绿绿的叶子。  哄女孩子真的是很不错的选着

相比猪肉的，我更喜欢牛肉的，怎是一个香字形容的了

话说俺就是东北人，还偷一次看到这种吃法。有机会试试。