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[热菜] 最时尚的湘江鱼头王(图文)

wuzhediy

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11楼 大中小发表于 2008-11-6 23:36 只看该作者

看这个色泽就很诱人，估计口感也会不错，有机会要尝一下

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200851888

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12楼 大中小发表于 2008-11-6 23:43 只看该作者

感觉一般般，吃不到什么东东，湘菜里好吃的东东太多了，这个不算什么

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alexsky2007

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13楼 大中小发表于 2008-11-7 00:11 只看该作者

这道菜一定要到湖南来吃，那才是绝对的原汁原味！

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mcpan

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该用户已被删除

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14楼 大中小发表于 2008-11-7 00:16 只看该作者

呵呵，其实我就是湖南人，湖南人挺讲究吃辣。LZ肯定没吃过湖南的酱板鸭吧，有时间我也介绍介绍湖南地道美食。

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yingzi1976

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15楼 大中小发表于 2008-11-7 13:36 只看该作者

分析得有道理，
湘菜的辣纯正一些。
四川的辣则经过了润色。
当然各有千秋！

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shalana 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2008-11-11 17:38 只看该作者谢谢楼主分享哦实在是好图就是不知道怎么做呀
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yxymm

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17楼 大中小发表于 2008-11-12 09:51 只看该作者

我是湖南的。我们这流行双色鱼头，一边为剁辣椒（红色），一边为野山椒（青色）。很好吃。

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danpo 该用户已被删除	18楼大中小发表于 2008-11-12 10:34 只看该作者湘江鱼头很一般，光靠辣味是不行的，真正的鱼头是能够喝出其中的鲜味，而不是喧宾夺主。
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sd53100

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19楼 大中小发表于 2008-11-13 20:14 只看该作者

吃剁椒鱼头，正宗的还是要到湖南湘菜馆了，那味道忘不了的好

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meihuaquan 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2008-11-14 08:49 只看该作者我是北方人，你说的原料不太好找。没折磨大的鱼头不说，一般是清炖鲢鱼
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