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[甜点] 日本的点心--和果子[18P]

面食?印象中日本出名的是生冷,豆腐,紫菜饭团……期待豆腐出现。

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吃过的,比较精致,但有点过了,是的,挺像艺术品的,果腹有点不大好意思。哈。

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日式的食品太精致了,正符合我的审美,有时间一定自己做了给孩子们尝一尝。并且慢慢的赋予这个食品的文化背景,民俗背景,当然都仅仅是家庭版的。而不是大层面的民族版什么背景。看上述的食品就知道做工实际上是很简单的,并不复杂,只是文化的背景很深很深的。孩子或大人食用的时候,文化的熏陶就在不言中了。包括搭配食品的餐盘以及用宣纸写就的食品的名称,都在潜移默化的影响的食用者,或许文化就这样慢慢的通过食品渗透到你的血液中,基因中!严重敬佩日本人对自己文化的传承,相比之下我们自己就丢掉太多太多了。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +2 回复认真,鼓励! 2012-12-3 11:11

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日本的点心真是精致。但是价格也实在不菲。一盒好的点心价钱可能比一顿海鲜大餐还贵

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这和中国的比起来有什么啊,挺多就是个三星级酒店的面点师傅就全了

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标题

卖相不错,精致,味道应该和年糕一样吧

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尝过正宗的哦。个人觉得外形比味道强太多了
反差太大。还是放着当工艺品好

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日本鬼子虽然人品底下,可是他们的认真和精益求精,不是盖的!!

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看着是赏心悦目了,这是勾引起你的味觉,和吃到嘴里的味道是两码事,不过,如果吃到嘴里也味美的话,就真的是美味了。

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一个个都是艺术品啊,真是太漂亮了,日本人对饮食也是非常讲究的

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