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[热菜] 蛤蜊蒸蛋[7P]

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21楼 大中小发表于 2017-5-14 20:42 只看该作者

再放点虾仁扇贝啥的就完美啦，看着我斗饿了

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清秋淡月

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22楼 大中小发表于 2017-5-16 13:20 只看该作者

蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，营养也比较全面，含蛋白质、多种矿物质和维生素，且低脂肪，实属物美价廉的海产品。在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉。

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jinling1

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23楼 大中小发表于 2017-5-16 14:23 只看该作者

这菜看着不错，挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主

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fei9927

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24楼 大中小发表于 2017-5-16 15:24 只看该作者

花蛤在我们这里，一般是辣炒，很少有做成这么清淡的菜肴的，决定自己试试味道如何。

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awnuwmwfnh

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25楼 大中小发表于 2017-5-16 15:41 只看该作者

回复 1楼的帖子

有點像茶碗蒸的概念

感覺好好吃

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qlexue

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26楼 大中小发表于 2017-5-16 19:30 只看该作者

我们老家都是用蛏干蒸的，最后滴两滴香油，一口浓香

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dzl18957688968

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27楼 大中小发表于 2017-5-16 20:44 只看该作者

蛤蜊蒸蛋第一次看到这样做蛤蜊的方法我这里只有烧汤做蛤蜊的。

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泰龙波尔

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28楼 大中小发表于 2017-5-19 10:37 只看该作者

还好的食材，就是不知，味大不大，有些人不一定习惯

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250793682

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29楼 大中小发表于 2017-5-21 21:32 只看该作者

蛤蜊还是要洗干净呀不然多沙吃起来非常的难受啊

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东海1234

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30楼 大中小发表于 2017-5-22 09:26 只看该作者

直接将花蛤剖开，去掉外壳，再制作鸡蛋糕，那样的口感要美死了！

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