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[热菜] 客家菜：梅菜芯扣肉

goodsexes

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31楼 大中小发表于 2008-12-8 14:47 只看该作者

好东西呀哈，梅菜芯扣肉哈，喜欢地不得了呀啦。

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gufengxuan 该用户已被删除	32楼大中小发表于 2008-12-8 15:57 只看该作者梅菜扣肉我也吃过肉是肥而不腻,请问楼主那个梅菜在那里能买的我想自己做做.
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lelo

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33楼 大中小发表于 2008-12-10 14:09 只看该作者

上次看凤凰卫视的美女私房菜，就做这个了，煮肉时用铁观音，把油脂逼出来，还把肉皮煎了一下，看着更有感觉，呵呵

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winnerjwm

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34楼 大中小发表于 2008-12-11 12:04 只看该作者

广东菜。能把肉的腻味做没。吃起来不油腻真的也是一道地道的佳肴。

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色中鸭24

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35楼 大中小发表于 2008-12-11 13:38 只看该作者

这道菜是我的挚爱,我一般用野猪肉配梅菜做,那肉香的很加上菜的鲜美,吃起来简直是种享受!

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zhuangwei 该用户已被删除	36楼大中小发表于 2008-12-11 14:22 只看该作者看着楼主的推荐我口水都流出来了有机会自己做一下
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honda20000

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37楼 大中小发表于 2008-12-11 17:44 只看该作者

多谢谢楼主啊！我的最爱啊！可惜我只吃梅菜。

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robert668866 该用户已被删除	38楼大中小发表于 2008-12-12 12:45 只看该作者肉不贵,但是梅菜好象很贵啊,做到一起确实很好吃啊!
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wgx199602

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39楼 大中小发表于 2008-12-12 15:36 只看该作者

呵呵，以前吃的都是在超市买的半成品，现在晚上自己试试！

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cheng115100

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40楼 大中小发表于 2008-12-12 18:57 只看该作者

公司食堂天天吃白切鸡，偶尔做次梅菜扣肉感觉真的不错，肥肉肥而不腻非常爽口

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