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[主食] 老北京炸酱面[13P]

yangyan08

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41楼 大中小发表于 2013-12-31 11:25 只看该作者

这个就是北京的代表小吃了，要是自己做，一碗面还是挺麻烦的。

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xiaofeixi

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42楼 大中小发表于 2013-12-31 12:36 只看该作者

很典型的做法我以前只会吃看来以后可以学学做一下美味

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dominos

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43楼 大中小发表于 2014-1-1 15:36 只看该作者

南方人表示，一直很想吃这个。就是吃过几次都感觉不太正宗

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weixiang1000

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44楼 大中小发表于 2014-1-1 16:01 只看该作者

炸酱面还是比较符合北方人的口味上次到北京出差吃了一次感觉不行

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wendengxue

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45楼 大中小发表于 2014-1-1 16:36 只看该作者

炸酱面的关键还是在面啊，和面太考验技术了。

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laopengyou3

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46楼 大中小发表于 2014-1-1 18:51 只看该作者

这道菜关键是看酱料做的如何，如果酱到位，那么这碗面至少成了大半。

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qqpmmz123

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47楼 大中小发表于 2014-1-1 22:27 只看该作者

去北京的时候吃过，果然正宗，如果在家弄最重要的还是那个豆瓣酱，其他材料倒是好办

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se7ensbc001

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48楼 大中小发表于 2014-1-2 10:57 只看该作者

这个必须要擀面挂面肯定不行啊口感不好

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tktl010

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49楼 大中小发表于 2014-1-3 10:09 只看该作者

很怀念哦

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