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[热菜] 酸菜鱼[10p]

qaxc

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41楼 大 中 小 发表于 2015-11-5 20:11  只看该作者
酸菜鱼非常好吃，基本每次去餐馆都点，只是不会做

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lpsldbg

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42楼 大 中 小 发表于 2015-11-6 09:53  只看该作者
好吃，黑鱼肉质紧密，不易散，四川的老坛酸菜味道好。

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196166376

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43楼 大 中 小 发表于 2015-11-6 10:49  只看该作者
感觉汤有点少 酸菜似乎也有点少 酸菜鱼还放豆芽吗？

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Jocelynebaby

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44楼 大 中 小 发表于 2015-11-6 11:12  只看该作者
无图无真相 最爱吃酸菜鱼和跳水鱼

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linkadi

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45楼 大 中 小 发表于 2015-11-6 11:43  只看该作者
酸菜鱼这个看起来挺专业的，比较麻烦，备料和厨具有讲究

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月下孤狼

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46楼 大 中 小 发表于 2015-11-6 13:33  只看该作者
湘菜代表作，这菜真的好吃，虽然我是广东人但是很喜欢这道菜。酸菜和辣椒和鱼在火的作用下，微妙转变成无敌美味

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临时凑数

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47楼 大 中 小 发表于 2015-11-6 16:00  只看该作者
做法很详细，应该做做看，谢谢分享~~~~~~~~~~~~~

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中原雄狮

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48楼 大 中 小 发表于 2015-11-6 18:42  只看该作者

回复 1楼 的帖子

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lrys

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49楼 大 中 小 发表于 2015-11-6 22:46  只看该作者

回复 1楼 的帖子

这个感觉不怎么好看，没有饭店里烧的好看，味道就不知道了。

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scxwz753

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50楼 大 中 小 发表于 2015-11-6 22:47  只看该作者
感觉跟我们这里的做法有点不一样，我们这里鱼肉不用油炸过，只是用鸡蛋、豆粉拌好后放在汤里

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