什锦肉丁
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* I9 ^) U6 C7 x# a6 n( \8 J5 ?  原料： 0 r3 o* t9 M2 k
  猪肉脊肉150克,鲜辣椒50克,青豆50克,香菇50克 6 T  G! c: u5 c% h9 o: `
  制作过程：
7 i6 n- D' w$ j+ e  1.里脊肉切丁，加料酒、葱姜、胡椒粉、味精入味，下8成热油中滑熟捞出；
1 Z% Z  U' y4 K8 @  B0 r# G, j  2.锅留底油，下辣椒块煸炒出辣味，下肉丁、青豆、香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。

老兄，成品图片也弄一张大一些的呀。