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泡椒墨鱼仔

botong00

铁狮东尼


LEVEL 13(发展境界)

发帖熟手

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★★★色狮★★★

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1楼 大 中 小 发表于 2006-7-23 13:19  只看该作者
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泡椒墨鱼仔

( X3 b" c: K4 @% z& U, E
7 F- G: l$ A/ o- W! Z) i
原料:墨鱼仔 泡的灯笼椒 泡姜 芹菜段 葱段 蒜片 红油$ H- k4 h% y7 f! M; Y
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# L+ \4 Q- d9 _

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开水锅加料酒 葱姜 迅速将墨鱼仔焯水
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- `7 ]  o2 ^! T0 V0 M3 }将泡椒 泡姜 蒜片 葱段 芹菜 下锅炒香烹料酒
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加入少许汤加盐 味精调味(自来水亦可)
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下墨鱼仔勾少许薄欠,出锅时淋入红油  R+ Q; }) A, U* |9 I! G

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6 \+ m+ ~/ h" ~& ]/ \+ v1 t* `7 `+ @摆盘上桌

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