首先,特别感谢私房菜的各位斑竹对我帖子的关注和支持,其实我发的菜都是简单易做的,毕竟大家大多数都是美食爱好者,不是职业的厨师.原来也想在1贴里多发几个但是被扣过分的,呵呵.所以帖子一般比较短的说.不过还是希望大家能够有所收获,自己动手享用美食收获快乐!!
& f2 _8 `- W6 H& K( ]) m0 E. K
椒盐玉米:
3 B% G; X0 x' I- v" a3 D0 n 1、将新鲜玉米清洗干净,沥干水分。
8 m' j+ }: o0 ^5 H3 ^
2、倒入适量的干淀粉拌匀,入油锅中炸至成颗粒状(时间不要太久哦,老了不好吃),用筛子将玉米捞出盛入 盘中备用。
1 r2 I; Z3 P# K: N0 [ 3、锅中留少许油,将盐、花椒粉、洋葱末、红辣椒丁入锅中炒熟后将炸好的玉米粒倒入锅中翻炒,待玉米粒入味后即可盛盘。
) \3 f6 o; N: o$ N4 m, g
% e1 S# ]* ~& L: y' P- q9 I PS:椒盐也可选择超市的瓶装椒盐。
2 D3 B& C9 h# V' Q* E
- o! p" T& J: a5 ]* h
