主料：银杏
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1 @% T; g' w' F　　辅料：百合、鲜芦笋、胡萝卜 , E$ j4 U8 z' g$ w6 I  y5 F  P2 O/ D
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　　调料：盐、鸡精、白糖、水淀粉 ) o  n$ P# `# A
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　　烹制方法： % G' Y, P" l9 w$ z

) C5 z9 G6 c( h- v8 F9 ~　　1、将芦笋切成段，胡萝卜切成片，坐锅点火倒入水，水开后依次放入芦笋、银杏、胡萝卜焯熟，捞出备用；
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2 b! W( h$ C0 {( E5 [4 L　　2、坐锅点火倒入油，放入百合、芦笋、银杏、胡萝卜大火翻炒，加入盐、鸡精、白糖调味，倒少许清水，水淀粉勾芡出锅即可。
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# Y- t0 v0 b! X　　特点：颜色鲜艳，营养丰富。 ; G& d& s( ?$ M+ l7 ]. V1 ~

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好漂亮的一道菜，一定很有营养，但百合真的很贵，不能经常吃。