现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点
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( o8 V/ Q: c: c( D: m3 a与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。1 Y0 u* d3 k2 r* ]) y  o$ o5 g5 s

9 g1 x3 X* a: G5 K! j* w* A推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”3 P1 I3 i- X2 H
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材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干' J* D* P! A' y

% s7 C( P4 l5 o: C! @- U          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售- H4 i- g7 ^+ b, P2 S8 d6 X' h3 f

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准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)    9 R# V! U" t$ K2 `
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           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净+ _/ \+ x: U$ G6 W. F5 ~

5 w  e( F: ]8 _- V3 d步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）+ ^8 m: m# N6 c7 r7 C' d/ L( G. E
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              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分7 ]5 A" [7 F+ _: x
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          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，
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2 A. J% I0 Q- v/ z; N8 ^; W( z              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..: a( F# Q$ g( \) O# C. C' I/ j" s- g

& ]- l) u' m1 }, G/ f8 n% K          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎5 u; M# @! P4 y- X

8 z7 n4 b% W7 s$ }9 k              大概10分钟，上碟/ b: n1 \$ u/ b" v. |

. U; W! I4 O2 I8 x2 k          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）
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             上碟即可~. v: T( f/ B3 C4 a6 c
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   这是我的成品~
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这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！7 L; i/ N% B  u- b) l

' K6 ?  T, H1 B4 |2 x其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈8 z! q3 Q! m- R+ M, t/ W4 A0 P

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P.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！4 w& p1 F0 C; D' O) i
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      你也可以做出好味的菜式！. F# n( C  }5 F5 Q: K- K
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        希望大家喜欢！
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7 ]5 _2 d1 H& B% `" R[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好