夏日自制防暑冰爽酸甜酒香果味饮菜谱* D; I4 c$ ~# L) Q( A, }

+ O4 Y( ^6 P9 }% \( ^% p$ j. P/ Q1 Z$ I

4 u; ], U, r& f原料：新鲜杨梅8颗、甜酒酿一盒。
7 r/ `! y3 }4 z; U9 c9 S+ R" Q, D9 Y( k" @

5 ^9 w4 W7 \& V& P+ b
4 m) j, E6 ~  E做法：先将新鲜杨梅用淡盐水浸洗后捞出漓干。
% w9 U4 H$ P5 a5 w( I3 B2 _6 w- \1 x* ^

% t3 C/ u( e8 i6 c2 ~+ h" m) g+ d. ]# A, s
把甜酒酿倒入锅里加少量清水煮开（可以根据自己喜欢酒酿的程度放多少量） % A$ F9 t  p/ d! j- n& k
6 e( @$ {7 l, b8 n. ^5 h
$ y2 H9 ^& }6 Z& R; `3 o# V0 K

8 `* j& d( ]) ]8 v2 S! d- W然后将杨梅放入酒酿锅中，大火开小火煮。 8 q4 M+ ~) I: i+ @: b7 C- M
/ B( f  W( L" M3 c" P# V* p6 C/ K0 m3 l

, p3 ^/ @$ R# W6 k( f& G$ F0 `& T  s8 h9 b! g# |5 n0 v* ?0 _
最后煮出杨梅酒酿浓汁
, O5 \, c1 x/ q; d
; y5 W, b5 s6 t) U2 f6 T5 x, z; g3 v/ U

: i( A( o  Q% g, y1 W8 F然后盛出放凉，夏日放入冰箱里冰镇后，大热天舀一勺吃，酸甜酒香，去暑止泻，因为酒酿是甜的所以不用放糖啦！
9 P+ `1 s0 ?$ v2 k2 Z9 D) F7 [' p
% y( k; {0 E9 z" H1 d+ u; y0 j- s, O  k  g! `' P3 {; c

  e2 q1 c) ?7 u% \% e还可以用白酒浸泡的杨梅，夏热高温时节，喝一小杯顿觉气舒神爽，消暑解腻。
5 f3 Z5 B' s2 f3 e/ f0 a* d- v6 q/ G
据资料介绍：
% P1 r$ e$ t& l& j. J1 e! b- a; T( R+ v+ p7 U
1)杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有果中玛瑙之誉。
% {) K& G' T3 }7 k0 n. m
* }2 @' R' u; M% [- U3 k1 |7 k+ _2)杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多吃几颗不仅无伤脾胃，还有解毒祛寒之功效。
, m$ \' a0 C( w- `0 Y( d3 I3 D$ X& Y" E
《本草纲目》记载，杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。

楼主的酒酿杨梅汤现在正适合做，夏天多吃点这类东西可以防暑降温。

看着就感觉很祛暑啊，有机会也试试看，好像也不是很难做。

感觉不错 酸酸的夏天吃 正好开胃 回头自己做着试试

不错不错，特别是这种天气要是能做出来尝尝该有多好，哈哈，一定很解暑

感觉不错 酸酸的夏天吃 正好开胃 回头自己做着试试

我只有一个问题？现在去哪买杨梅啊，好像都没得卖的

啊，这个是很好吃的，大概比酒酿圆子还要好吃。

哎呀，看起来好好吃的样子，大爱大爱啊！！

嗯，真的看上去好好吃啊，做法好像也不难做。