番茄猪肝瘦肉汤

颓废少年

LEVEL 3(初级探险者)

发帖新手

Rank: 2

帖子: 59
精华: 0
积分: 11
金币: 574 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 129 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2007-4-5

1楼大中小发表于 2007-4-17 21:05 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

番茄猪肝瘦肉汤

番茄猪肝瘦肉汤养肝明目 6 W! t6 e5 h4 A* F y

! g5 N1 ?! l1 ^. ^( X5 m& P
" E& l; ]# E/ N: C

“春日宜养肝”是中医四时养生观点之一。番茄猪肝瘦肉汤就是以富于营养的番茄和“以形补形”的猪肝为主，为一道春日老少皆宜的靓汤。

　　番茄性味甘酸，中医认为其能清热解毒、补中和血、益气生津、健胃消食。现代营养学认为它对高血压等心脑血管疾病有辅助疗效。而猪肝能补肝明目、养血，常用于血虚萎黄、目赤夜盲等。此汤鲜甜可口，能养肝明目、益气生津。' G# V2 K1 M" w% ^
7 \0 G: f/ v# Q4 g
　　材料：番茄300克、薯仔250克、猪肝100克、猪瘦肉75克、生姜3片。# X5 I/ w! G( H, M2 M7 v
" R2 K2 y& U3 H
　　烹制：番茄洗净、切片；薯仔削皮洗净、切片浸泡；猪肝瘦肉洗净，切薄片，用生抽、生油、湿马蹄粉各1汤匙和少许胡椒粉拌匀。起油镬溅入绍酒、姜，加水1000毫升（4碗量），水沸后加入薯仔番茄，改文火滚至薯仔月念，下猪肝瘦肉稍滚，下盐和白糖便可。为3~4人量。* G' f% _. M3 G; x

本帖最近评分记录

sydapeng 金币 +3 发贴辛苦了！ 2007-4-18 00:42

本贴共获得感谢 X 2

TOP

作者的其他主题:
硬盘、显卡、主板故障及解决方案品牌机VS组装机之几点差异硬件组成原理、硬件安装、装系统、BIOS设置的全程（视频）宝马超级两轮跑车[8P] 如何利用“IP地址欺骗” 美女轮奸帅哥

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

番茄猪肝瘦肉汤

番茄猪肝瘦肉汤