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烹制方法　9 m  J. ]/ D9 x3 _/ K# g6 H1 C

' m$ W, K' H# D8 ?( }+ P& j材料：材料：冬瓜、莲子、银耳- B4 Z/ f; f8 u2 `
调料：冰糖/ B* Z' m2 W! Z3 d9 ~
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. g' S8 d/ l; ~' q- }0 W0 {  j8 b+ P! D1　莲子去芯洗净，放入砂锅中，加足量水煮。* b8 I4 |8 Z. Q# ^4 A2 t

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2　冬瓜去皮洗净切成片。
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3　煮莲子时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵；莲子煮15min后，入泡发好的银耳，继续小火煮约20min。
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4　入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯，莲子冬瓜片熟即可。

不喜欢吃冬瓜，（百合莲子银耳羹）才是我的最爱！( k& B$ p0 O; {$ _2 f$ E7 X
（百合莲子银耳羹）做法和这一样只是材料冬瓜换成了百合，多加了枸杞。干，鲜百合都行
% |+ G6 v1 R3 k! q8 I百合要和莲子一起焯下水，枸杞最后快出锅加上就行。7 y0 {0 H! X' a" }% F* V! [  x
吸烟者最适合了因为百合和银耳都具有很好的润肺化痰养阴生津、止咳去喘功效。- W/ q$ F! I, w' ~
把它们放在一起制成百合银耳羹，
) J: S4 K8 C4 d7 }- h) q3 c6 Q不仅是一道非常不错的去火甜品，& N* r. ?- z" k* I0 k- w- ?
对肺部、' \. \6 z* k/ @3 {" ?
气管等吸烟者
  }4 M3 ^3 `* h* t) @最脆弱的器官，也能起到一定得保护作用。