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C L' B D" F0 O烹制方法
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材料:豆腐(4块)、菠萝(半个)、青红椒(各一半)
2 l6 t, i( z/ {3 M调料:番茄酱、盐、糖、 汁、淀粉和水
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1 豆腐切成麻将块大小,表面拍上干淀粉,放入油锅中煎至表面金黄,待用。
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) N1 p: k1 b- z$ D# D, y; g2 菠萝去皮切片,放在盐水中浸泡。
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6 m; I9 n1 f/ P# s& d( a3 b9 z: y
- J0 l3 c5 _+ c5 D/ J( a4 f3 将番茄酱、盐、糖、 汁、淀粉和水混合调成汁。
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4 烧热油锅,倒入调好的汁,倒入菠萝和青椒翻炒一会儿,再放入炸豆腐。
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( m8 {7 y I, p u7 ]5 让酱汁均匀地裹在材料上即可。