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[甜点] 曼越莓玉米发糕[5P]

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曼越莓玉米发糕[5P]

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% W' {2 s" \' f+ v: C  材料:
2 S5 J2 d4 @2 b7 |4 k5 `
9 N# K+ [4 o9 z  g* I9 x- `* E  玉米粉......100g
3 F& k6 @* |% u% G8 W. V
  r8 ~3 ~& v! V( s  面粉......200g
/ W$ B5 ?9 p0 A& O6 A7 W
$ ^% B6 S. V* z8 U  牛奶或清水......300g  ~+ ~3 d8 j, u3 p

) M- A& `# a, P  糖桂花......1大匙6 Y1 L6 N- M! }+ p

1 i) i# z% `4 S1 j6 u" ^  糖......适量. Y% \7 l; t% _8 o2 D& y

0 O0 m+ t1 |' i2 M2 ?6 h  酵母......3g
3 Z+ ]2 @* ^# z, H6 w- O2 m
( q$ G" A0 \+ ^! n9 @, |9 E  曼越莓......适量$ n' u( _) x$ _8 y2 `; L5 Q

; M" _, ?/ b+ d4 U' B  H" `3 C  做法:
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$ M. T  G/ N- q- ~, a
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  1、酵母用少量的温水溶解,放置一小会。玉米粉、面粉放入盆中,加入牛奶、糖、糖桂花和酵母水。% D' ?$ V( J) i: R& F  _$ X4 ^
8 i* z# f0 t- f1 Z/ U
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: t1 X. v; R, r$ {  2、搅拌成较稠的面糊,放温暖处发酵。, l, W: ?% T& R; @: a5 N  F
! @3 |" N) I9 {

8 k' ^- A" Q. \8 G, P  L) p8 e; O' S/ F( H
  3、发好的面糊倒入抹了油的模具里,水开了以后蒸25分钟,关火再闷3分钟。- z  v. w4 O, k2 Z& }( y* D
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食指大动。而且还是真的很诱人的
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