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) l) W% l+ q" w& Y) U' s/ g  @+ W烹制方法：6 ^: h8 Z  k  N0 F. ^- Z: M
主料：蚬肉 600克  干紫菜 5克5 c3 N2 V' Q& J9 y+ L! ?) ]2 W
辅料：油 适量  鸡粉 适量  味椒盐 适量9 [, ^' Q9 s. Z% \5 k$ f

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1  .坐锅煮开水，放入择洗干净的蚬肉，煮至断生。
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2  放入紫菜煮滚。
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6 j2 B' e1 g: I4 X/ P" ]4 J3　倒入食用油。
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4   放入鸡粉调味。2 l1 U6 O8 d; {* U9 ?' `
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8 Y  W- d# f' v0 C8 T: _5  撒入味椒盐提味，拌匀煮滚，熄火盛出享用。

蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。这道蚬肉紫菜汤非常适合孕晚期的孕妇食用，营养丰富，清淡可口。

在大连的时候，蚬子很便宜，随便就能买一大兜子，回家加点盐水煮着吃，鲜美可口，物美价廉

蚬肉的鲜美，甘甜，被紫菜吊出，变得更加鲜甜，加点姜去腥，就更完美

这个汤真是海鲜中的海鲜了，汤色亮白，这么漂亮

海鲜汤，不用加味精、鸡精这类增鲜调味品了。海鲜本身就鲜。

要用自己刚拨下来的蚬子肉，汤才有鲜味，泡过水的，就不行了

看着是不错 我们这山区找点海鲜还真是不容易