1.配菜。
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2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。
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3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。
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. l; I3 e$ q( t& K. s# n5 n4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。
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5.放入彩椒翻炒。
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( x+ k( u, u' w( E4 ]6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。+ P; g( y% l# T0 Y: u0 e
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7.出锅装盘。
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不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃