lt1176 2008-4-29 10:51
【我的最爱】--【春韭烤鱿鱼】
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嗓子没有好
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喝水喝水喝狠多水
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可是水喝多了真是会反胃T({ m*l.e Q YM
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除了止咳糖浆白开水
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随便吃点香香的就行~
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比如韭菜烤小鱿鱼吧wm;WPK$V-S0l
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[b]鱿鱼的烹饪方法之烤鱿鱼[/b]
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[b]材料[/b]：小鱿鱼一斤 韭菜半斤 姜蒜若干
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[b]调味[/b]：盐、糖 蜂蜜胡椒粉、辣椒粉 花椒粉 辣椒油 酱油 橄榄油料酒
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罗勒百里香根据个人口味可加可不加
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[b]做法[/b]：#w5I:q^LP1P1d+@0Z
1，小鱿鱼弄干净（功夫狠费得耐心）；下盐、胡椒辣椒 花椒粉糖\酱油\料酒0?7H C\ m3}
姜蒜且丝搅拌均匀,码味一刻钟左右
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2，韭菜洗干净,烤盘覆盖锡纸刷油,铺一层韭菜后刷一遍油.
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3，码好味的小鱿鱼铺在韭菜上面,烤箱预热220度上下火中层20分钟,(DR:uG8M0^/F2J/U
刷蜜和酱料刷一层辣椒油后转上层烤5分钟即可. k)i]6zZ B#y
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4，把烤好的鱿鱼取出，撒上百里香滴点柠檬汁狠好吃~ S-A7_ g:m$^e
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tom002888 2008-4-30 23:28
我觉得先生的创意可谓精到，以韭菜去腥，很妙。
wwwooo555 2008-5-1 15:53
这种菜好像南方很少吃啊，看上去是不错啊，有看尝尝阿，谢谢阿
天使の坚壁 2008-5-3 18:07
但是那样的做法真的是“烤”鱿鱼？用烤箱？我还以为是用碳呢~失望~
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