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【转帖】甜香爽口——桂花糯米藕

甜香爽口——桂花糯米藕
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材料：莲藕1节、糯米1小碗、黄糖适量、红枣几颗、糖桂花和蜂蜜少许。.H!o8P$Ys
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　　　　做法：*K6?"e!aG
　　
7NR W HXK 　　　　1、提前2小时将糯米泡软备用，红枣洗净待用；?9_+fS(]%H
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　　　　2、将带完整藕节的藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉；&K@1a)@)l;j2L
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　　　　3、将泡好的糯米填入藕洞中，边填边用筷子将米捣紧实至填满；+lG#G1Y-e1e(IX
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　　　　4、将刚才切下的藕节盖在填满糯米的藕节处，用牙签插在藕的切口处使两段藕连合固定；
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2X(drszt_o 　　　　5、将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入黄糖，倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约1个小时，加入红枣再煮20分钟左右即可；
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j)r@tH,?"y 　　 6、乘着煮藕的时候开始调糖桂花蜂蜜。取一个小碗，用勺子取2-3勺糖桂花放入碗中，再用勺子取2-3勺蜂蜜放入碗内，搅拌均匀即可。
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　　 7、将煮好的莲藕捞出切片，浇上调好的糖桂花蜂蜜即可。
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            材料：莲藕1节、糯米1小碗、黄糖适量、红枣几颗、糖桂花和蜂蜜少许。
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3LGi;O"d&T 　　　　做法：
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|;t/Vjz/z@(_ kU1G 　　　　1、提前2小时将糯米泡软备用，红枣洗净待用；i$^zC |8H
　　
y*w,C#Q+x/aW8Pf)M 　　　　2、将带完整藕节的藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉；
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yC&z y:V3o7C,i!l 　　　　3、将泡好的糯米填入藕洞中，边填边用筷子将米捣紧实至填满；
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　　　　4、将刚才切下的藕节盖在填满糯米的藕节处，用牙签插在藕的切口处使两段藕连合固定；2Rr)}K/jE
　　
d {E&dn0j0{ 　　　　5、将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入黄糖，倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约1个小时，加入红枣再煮20分钟左右即可；Dyn7M0sn3p6d;Q H
　　
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　　     7、将煮好的莲藕捞出切片，浇上调好的糖桂花蜂蜜即可。
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　　　　小贴士：O)v#~EG,AbY
　　
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l!F1L4^4B 　　　　1、买藕时最好选择不是太长的那种，不然家里没有大锅就很麻烦；并且最好选淀粉含量多的那种面面的藕而不是脆脆的那种。r gy;UB1B7F AH4|W}
　　
iCM;E-l9vu$eU,hP4qk 　　　　2、将藕节和莲藕连接的时候应盖紧一点，不然煮的时候糯米会跑出来哟。
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p&w!U-nKU\@#Vgnw#o 　　　　3、煮藕的时候时间应长一些，否则藕洞中的糯米很不容易煮熟，如果切开后发现糯米没熟，应重新用牙签连起来放入锅内蒸熟。
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　　      4、做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃，也别有风味的。HVJ,a'Q9Ao1^/Cj
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　　      5、此道菜肴的特点是：补血润肺，香糯适口，热天吃几片，滋补又舒泰。

在餐厅经常吃这种菜，口感很不错，先冰镇一下，吃起来，冰冰的，非常解暑啊