qwin 2008-5-17 11:40
鸡腿菇菠菜手擀面
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510244693.jpg[/img]v
MJY`XA
;}
B;nm;e:@
材料:n(_+Fi.[zQ
手擀面条、西红柿、鸡腿菇、黄酒、紫菜、菠菜。
)\.X'RF#].y)K
Ur
"OW7A1yLk
做法:
+|C{jp|'gR
1、锅中油热后,放入蒜碎煸香,倒入西红柿煸软+r6KU`:[&jSM
/Y7Gg+[.|
h$y
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510252331.jpg[/img]
p1FEi W~
2w7h3Nhf,Jw
2、放入鸡腿菇翻炒片刻,加入清水、黄酒大火烧开
#Rw$]n_iZO6C1A
fW/Aj4[&{%{U
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510253646.jpg[/img]HPoQ:z/iX8Ad
_8KE~M4t9s
3、撕丝紫菜放进去,加醋、生抽、盐、香油调味关火。
)q+{LOp
n8E}5Q
xL7G"fzTM6K
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510254645.jpg[/img]uSO j5oT9|Ee+o
1K%oT
ny3E&|
zp
4、活好的面擀成大片,折叠后切成面条"q0wVK:qC_ V;K#H4F
+b]^
~4qN7VpbD ~
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510255562.jpg[/img]
}B@!K7_A#sm
0vJp6o9Ww"E;g(Pt
5、下锅煮熟,捞出放碗中,浇上鸡腿菇汤,洗净的菠菜放入面汤中烫一下,洒在面条上,最后淋辣椒油、香油,用盐调味即可。
,@ R]L```
R2ot:_/W1d/NB8I
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510260491.jpg[/img]
8fp
~kOF ^
%\8V
f h@7o;gRu
"w y I OFQ
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510263679.jpg[/img]
jzj71520 2008-5-17 12:49
简单易制营养又丰富很好的主食面,感谢楼主分享愿灾区的人民也能吃到这样的美食.