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查看完整版本: 小时候的味道~~吉祥如意蝴蝶酥[5p]

mimiqiang0510 2008-5-26 22:44

小时候的味道~~吉祥如意蝴蝶酥[5p]

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蝴蝶酥
Material:印度飞饼、白砂糖
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Step:1. 飞饼在室温放置一段时间使其变软,将两片飞饼重叠,两边先向内折一折,再向内折一下,用原来包装的油纸包住放入冰箱冷冻半个小时
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2. 取出后切片,两面都洒上白糖,烤箱180度预热,上下火中层烤30分钟。我在烤了15分钟后将蝴蝶酥翻了个面,再烤15分钟
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不知道为什么,突然想起小时候经常吃的蝴蝶酥,看了看别人的做法,因为懒得自己揉面,于是就特地去超市买了印度飞饼。正要打算做呢,可发现家里只有绵白糖而没有白砂糖。唉,只好在楼下的小超市里买了一包。
    正在做的时候,外公突然来我家,有点措手不及。刚烤完第一批,等到凉了,给他尝了尝,他说就跟买来一样,还夸我能干。hoho~~又开始轻飘飘了~~其实做这个真得很简单。

    昨天载QQ上,老哥说四川的亲戚来上海了,是爷爷的妹妹。我这才想起来四川那里还有亲戚,虽然我并不认识,但就算是陌生人也会多少对于四川地震的事放在心上。于是我就问他,那么那个奶奶还有她儿女们都没事?他说他不清楚。
    今天老爸去爷爷那里了,回来后说那些亲戚都没事。我这才松了口气,劫后重生呐!大难不死必有后福!
    做完蝴蝶酥,道一声吉祥如意,向所有的灾民问候一声。但愿他们能尽快振作起来,重建家园。

werger 2008-5-30 04:42

蝴蝶酥名字好听。食品也一定酥到了极限。吃到嘴里就能酥成碎末了。

meimeidong 2008-5-30 06:16

原来这就叫蝴蝶酥啊,怎么看起来像眼镜啊,我小时候也吃过,没这么精致

yjingk0604 2008-5-30 14:13

蝴蝶酥没吃过.我吃过小人酥也是很好吃的.不过现在已经没有人卖了.

bigsecond 2008-5-30 16:45

很小的时候特别的爱吃,甜而不腻,又酥又脆的。

令羽飞 2008-5-30 20:46

哈哈,看起来卖相实在是非常的不错,就是不知道吃起来如何。
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