查看完整版本: 卤猪脚

卤猪脚

·原　　料: 猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。4qE&O a&i
味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大 匙，海山酱¼茶匙。-IDQt1x5P"u
K&e8G5z-D
·操　　作: 1.猪蹄切块后，用水烫过取出。
$j"H%w&J Z
I
Xp xiU)cf&S5Q!N s%V)| 2.将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
v4nW/Fy`'u6O 8{a OZ*U8iE%C!iZq
3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
9v
{-KDkK 8Uz+|EF&lD
贴士：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、 淀粉等。
X(_7uPDj"AV [img]http://www.jx.xinhuanet.com/ms/2005-12/14/xin_02120214091887528961.jpg[/img]z^4S*P(~2Ue*CK
                                                                                                                             [img]http://www.78fz.com/upload_image/200711/2007113011332633.jpg[/img]                                                                             [img]http://www.78fz.com/upload_image/200711/20071130143449960.jpg[/img]