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[花氏菜系]——凉拌鱿鱼

成品：
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E 用料：
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M?)n8ibs.n 　　1、鱿鱼一条约八两。
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　　3、香葱一棵。
Uk5l+qf[,nZ 　　4、老姜一小小块。
,z(^TP-JshJ 　　5、蒜半个。
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IWC5jh#m*r!TR(L 　　7、白糖半咖啡匙。\S3ctyM
　　8、蚝油一大匙。&mM uR$X
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　　9、生抽四大匙。
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　　11、香油或橄榄油适量。
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做法：R4G*wtp t}Y#L
    1、将鱿鱼剖肚去内脏，撕去表面的黑膜。
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P"MOBV     2、鱿鱼洗净平铺菜板上，用斜刀等距离切一遍。
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,KP~-f,O Jh     3、将鱿鱼换个方向用立刀切，前两刀不切断，第三刀切断成鱿鱼花。
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Xy b1|V1|SEe     4、香菜、葱均切碎；姜、蒜、辣椒均剁末。
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5EY'IX1E K6Yt1mUR     5、锅中加水烧沸，下鱿鱼花氽汤至熟。F6@$w#k vg
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    6、捞出过凉水。'TU7|A$hi8Rhb
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    7、装盘，放入剩下的所有用料。$Jre,km
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%b&Gv;pV2w+^rR     8、拌匀上桌。
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夏天到了，凉拌菜是最好的选择，开胃爽口，接下来会给大家介绍更多简单易学的凉拌菜

这道菜不错 我很喜欢吃的 谢谢楼主的奉献 有时间多发点拌菜

最近有一点中暑，在家又做了凉拌鱿鱼，真的很好下饭呢

凉拌鱿鱼，又学一手夏天弄一道这菜下酒还是不错的:excellence

太棒啦！大大的凉菜真是简单易学啊！看样子就知道色香味具全的美食哦！在这炎炎的夏日里多谢大大介绍的超能下饭菜．谢谢大大的分享！

又真长了次见识，简单易学，卖像挺好，现学现卖回家露一手去。

好吃，还不复杂，又能下饭，酷暑之中来一道清凉可口的小菜，爽！

很适合夏天吃的一道菜，感谢楼主分享，回去试一下！