查看完整版本: 芋头糕

芋头糕

[b][size=4][color=#ff0000]先来看看材料：芋头一只，我用了半个。
~pU_)e7u ~9xo`
/M2uzqsg'r^ [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_2221101291452704322919.jpg[/img]
[TH-a\v/Q d ?&],a\3L%TD7iN
然后将芋头切成小丁。
~YMaoyud [#B,NW/YplT
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_23211012914522452067910.jpg[/img]tN,{E+]7i
!i7W1Z\&P+b] y1q
接下来这一步可省略。
Y2J P?N
&Grf$ke O uKS 锅里下油，将芋头下锅炒一下，然后加一点盐、水焖熟。还可以加一点胡椒粉什么的，看自己喜欢了。
:y
G|y N$a`[
p8m#]u'I 如果偷懒的话，芋头就不用炒了，直接加到后面调好的粉浆里。
/H.v5B)EYzP%b
7B } Z7Lc
c+Fu 我两种方法都试了一下，结果炒过的芋头吃起来比较香软一点。没炒过的味道稍微清淡一点。 E7U E5?GMC
i$v0li-D9iv
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_2321101291452755808511.jpg[/img]lxi(M puc
s5c:x5p'A)^#UU6@
备好粘米粉，水。 5RcVlomF4b;t

L
E&],@8K 先用清水把粉调开，成糊状。
sJQtO _xo -?3_)@5t!^7CG
另外将一半水烧开，把开水冲到糊里面，拌匀，成为生熟浆。（妈妈说用生熟浆做出来的口感会比用生水冲浆的好） 3`oJ}4V+T*E

O"C$m"wB \/y'w 浆里加少许油、盐、糖，还可以加少许胡椒粉（这个看各人喜欢决定），拌匀。
3`4W6m,rp[h&YlN5V !m t@5~v0~
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_24211012914523161418412.jpg[/img]/o*@P8rIml-Q$h!c"\

H r/@ |gPlCv 把芋头倒进浆里，我喜欢吃肉肉，还特地加了点炒香的肉沫。 4yk"Z+I]9F

"GT*z3ls:Em-~ [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_2421101291452797662913.jpg[/img],H6@^8v6^

*d e_ [k5A%J 然后将水烧开，将调好的芋头和粉浆一块倒进容器里，上锅蒸30分钟左右即可！
2DxuJ!A\fA ^P2p#rAA!l,Qz
待凉后再切块食用。
5?A(T{4ik@j D
hW3U,O;gS3v2tU [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_2521101291452328422014.jpg[/img]P6m+[ cM&[8l

WH U(w f)Ef 喜欢吃什么调料的，就自己弄一些浇上去就可以了！ W])C7h(|zy

C2Y m;U,EW 偶煮了一点番茄汁…… 7HT p?
B4Y(UD4d|
YG_5Dmb {"~
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_25211012914528481606315.jpg[/img]B:q}$\:^W)sm3~!P Z

p X3h9]3uz
E L3b:TW&?/X 可以开吃了！
)D7V&v~eH7X
+c7PL&\AES 哈哈……放上煮好的汁，加点辣椒，好香呀！[/color][/size][/b]_~.l\G|&X
9Vqg|^P[
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_26211012914524393105616.jpg[/img]

很营养，也不费事，就是这个季节没芋头要不真要做一下。