查看完整版本: 皮蛋豆腐开会

皮蛋豆腐开会

清爽小菜，喜欢松花蛋口感的朋友们注意了
B|1YJ ~"} K"C "zA0h|2mz*d Q7wj6v
[img]http://www.haochi123.com/S_caipu/Pic/Pic17182.jpg[/img]
^,bOgr(q v/Z9U
3Q b |9NR
原　　料:
-W(S,f1l:dC0F+y%\ 豆腐(北)500克 松花蛋（鸭蛋）200克。大蒜（白皮）25克 盐3克 酱油50克 醋15克 香油50克 大葱5克 姜5克 味精1克。
IN.NK#\q 操　　作:
[!nD|R 1.皮蛋剥去壳，洗净；
3I8p#e-a&~7d/l9R 2.豆腐去皮划成块；
3] NZ
duEw 3.蒜捣碎成泥；Rn8{L6sx
4.姜、葱分别切成末；r8Y
u [(E
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。${ f O+h*?
记得同时要上勺才吃的过瘾哦
cH)mc{mL
dRR`hV0f [[i] 本帖最后由 ningz88888 于 2008-8-7 23:11 编辑 [/i]]

这又是一个以前从没见过的菜，不过还谢谢楼主分享，发贴也是挺辛苦的:excellence