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蔬菜鸡肉派-全程图解

[b]蔬菜鸡肉派-全程图解
Z5M's iZ)B"a:| [/b][size=2]做法:;D q m6H,l2T u0`
1.面粉150克,冰黄油100克。-Q {y4Ktk*tFn!L
2.把黄油切碎，然后加冰水1.5大匙，糖1/2大匙，盐1/4茶匙。:C2@;Xax9D[RU^
3.把所有材料混合成团。放冰箱冷藏一下。
7Z-_2]5l$oL$v 期间准备馅料Kqj;n"tCu+zG#U
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准备材料：鸡肉、洋葱、土豆、胡萝卜、蒜切小丁。
)vka#dH%m 鸡肉和蒜放油锅里爆香。盛起。
/x*M!l*wU0j 洋葱爆香盛起。
'pp?5X#Y1_'C T 土豆胡萝卜丁烫熟盛起。K*Zdl2J V
备注：这都是我随兴发挥的。后来想想，其实把这些材料一锅炒了应该更方便更快。
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#\+zr7Z%W6b 1.把刚才准备好的馅料，盛在碗里，加少许盐、黑胡椒粉，色拉酱，拌匀。把刚才的面团，分成2份，擀薄（我喜欢吃皮薄的，就擀得特别的薄），把一份放到派盘里，把多余的边去掉。同时准备蛋黄一个。cE[2i+L E0hU
2.把拌好的馅放到派盘里。在四周涂上少许蛋黄液。
zDY4YJ,XQ 3.再把另外一层派皮铺上去，多余的边去掉。用叉子把四周压一下。
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Q F k Ni)a 4.刷蛋黄液，用牙签刺一些孔透气。
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EEw_Xf 烤箱预热200度。7p2r S(~-_(}-hP6W)l
上下火烤25分钟即可。
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看看哦![/size]
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好东西啊，看着我就流口水，回去吃

类似于西方派的做法，也有点象中式馅饼一样