李渊 2006-7-17 22:01
蒜茸娃娃菜
原料:娃娃菜1棵 粉丝200克 色拉油50克 大蒜1头 美极鲜酱油100克(jo$X~7s6qMZ
做法:1、先把娃娃菜洗净,改刀;2、切蒜末;3、粉丝和娃娃菜分别过水备用;4、把过完水的粉丝先装盘,然后粉丝上面码上娃娃菜;5、把蒜末撒在娃娃菜上,淋上美极鲜酱油;6、最后起锅把油烧热,浇在装好盘的菜上即成。
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特点:菜鲜味香、清淡爽口、油而不腻。(味道和粉丝蒸扇贝极其相似)??(}5r]a
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