查看完整版本: 教你自制蓝莓芝士蛋糕 『10P』

教你自制蓝莓芝士蛋糕 『10P』

教你自制蓝莓芝士蛋糕"sx5SYl t`
      又快放长假了，趁着这个机会来和我们千龙生活的小编们一起学学蛋糕的做法吧，“蓝莓芝士”，想想就很诱人了，在这喜庆的节日里，和你的家人一起来分享这个美味！xaLv&Rr {4R
{[ Z a@ A^
1.材料：卡夫芝士粉40g， 原味乳酪1cup，30g 低筋面粉，糖 100g，鸡蛋 2个，蓝莓酱120g。
OGy5D ])OC [img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/01/13/zzhlmzhsdgxgl01-nx.jpg[/img]I:T0v)s5W0q._'v
2.加入原味乳酪，搅拌约3分钟。g1u{ xplbu
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/01/13/zzhlmzhsdgxgl02-nx.jpg[/img]0Cq-P#m_3u:tbO(W
3.打入一个鸡蛋，搅打2分钟，再加入另一个鸡蛋也搅拌2分钟。
'Y&Aw{RU [img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/01/13/zzhlmzhsdgxgl03-nx.jpg[/img]
0c:HtgD4pN 4.另取一个容器，倒入whipping cream和面粉搅打2分钟。(vK7}b1[&Ylw
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/01/13/zzhlmzhsdgxgl04-nx.jpg[/img]
AO].`8nI 5.原方子是蛋糕烤好后将蓝莓煮成酱抹在表面，我把蓝莓酱加入面粉浆里，感觉这样比较好吃。变成漂亮的粉紫色了~+J-F3_CR1C@O
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/01/13/zzhlmzhsdgxgl05-nx.jpg[/img]
y9F,y-_9_Tz 6.加入芝士糊中搅拌5分钟左右。5C!A6G l2N I4`
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/01/13/zzhlmzhsdgxgl06-nx.jpg[/img]+w{ZvVfE r
7.入模'`,c Q.u ?hd*f@
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/01/13/zzhlmzhsdgxgl07-nx.jpg[/img]2Noh
ISj3N"tjo
8.面糊入模后静置3分钟，烤箱预热180度，用蒸焗法烘烤55分钟
Dm3\`/F [img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/01/13/zzhlmzhsdgxgl08-nx.jpg[/img]
e1B!]7?KYC 9.烤完后打开烤箱门1分钟，然后关上让蛋糕在里面放置1小时（据说这样可以防止蛋糕塌陷），待凉后放冰箱冷藏。 ?'ay0L]_ h.y&O
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/01/13/zzhlmzhsdgxgl09-nx.jpg[/img]
eaK$} _,U 10.抹上蓝莓酱，完成。M9?p4e U FYn
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/01/13/zzhlmzhsdgxgl10-nx.jpg[/img]