乔丹二世 2008-9-10 23:57
农家满口香
【菜名】 农家满口香 {&p y|&lr
【菜系】 家常菜谱
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【主料】 根茎
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【做法】 拌 /_)] { D5DMO
【味型】 香辣
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【成菜】 凉菜 ?0A*}w!G/C2ve2M
【来源】 流行农家菜 -- -----#pY&E$u0w(lr)[U
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原料
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土豆200克，葱头50克，炸花生米50克，香菜叶、芝麻、辣椒油、味精、盐、花生油、白糖备适量。 u'MG
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①将土豆去皮切丝，入水浸泡；葱头切丝；香菜叶切段。
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②将土豆入油锅炸至金黄色。
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③将炸土豆丝、葱头丝、花生米、芝麻、香菜叶加调料拌匀即可。
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特点
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满口香脆，微辣鲜香。
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小贴士
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土豆营养成分高而齐全，并且所含热量低，是理想的减肥食物，常吃可防坏血病。
flyltt 2008-9-11 08:27
哇，看到这个菜就知道这个菜的名字没有改错了，真的是材料都是炸了就炒，那种滋味是回味了
luqinbin 2008-9-12 06:40
这个菜在我们东北这里叫做 三丝爆豆啊 和你这个名字有很大的出入
aikin0533 2008-9-12 09:51
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banyue0325 2008-9-12 16:47
有点流口水,以前只吃过酸竦土豆丝,这种凉拌的吃法还真没吃过.
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