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美女厨房----玉米蜂蜜煎饼[7P]

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[font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（二人份）　
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    材料：甜玉米粒、面粉、鸡蛋
0D OF7P1N 　　调料：油、细砂糖、蜂蜜
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pGpm;]+E#B [font=宋体][size=4][color=blue]1 将2杯甜玉米粒和1杯清水倒入榨汁机中，搅打成玉米汁。[/color][/size][/font]W1K)tjS
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x`6V)\C-Mj [img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/09/11/1221103495482516_3.jpg[/img]0M@^ap:z-B
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[font=宋体][size=4][color=blue]2 将玉米汁倒入大碗内，加入2杯面粉、1杯玉米粉、1只鸡蛋清和1/2杯清水，用打蛋器顺一个方向搅打均匀。[/color][/size][/font]
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[font=宋体][size=4][color=blue]3 加入3汤匙细砂糖和3汤匙蜂蜜搅拌均匀，做成面糊备用。[/color][/size][/font]
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B Sm3c l`;~.M [font=宋体][size=4][color=blue]4 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，舀入1大勺面糊，以中火煎至双面呈金黄色。[/color][/size][/font] +`.N yNH"V%hf
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[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/09/11/1221103495482516_6.jpg[/img]F7v^/y\D\I

)ZH]_F2as~ [font=宋体][size=4][color=blue]5 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，舀入1大勺面糊，以中火煎至双面呈金黄色。[/color][/size][/font]
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[font=宋体][size=4][color=blue]6 捞起煎熟的煎饼，用厨房纸吸干余油，直至将所有面糊都煎完即成。[/color][/size][/font] k6@ tvxlj W

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t:Ree*?Hd#`~ 　　1、甜玉米粒可直接打成汁，普通玉米粒打成汁后，一定要隔渣才可用，否则吃时会起渣。
(Sc p[p.T1~9ooz 　　2、煎饼时要待底部稍凝固，才可轻轻压扁再翻面，否则煎饼很容易断开。
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A 　　3、煎饼以一次一个为宜，煎两个的话，面糊容易粘连一起，不容易分开，形状也难看。 nXXQY
　　4、面粉要比玉米汁的份量稍多一些，否则面糊会过稀，不容易煎成饼型。u$hn5~i_a
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