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卤水鸭胗肝

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卤鸭杂需要重一些香料的味道，
_t.xQs'S 这种台湾卤料比十三香的要好用～～～
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汤水里面的鸭子味道也要相对重些， `j2LY9e1}8H!^i
买些鸭膀～～～*b-T9X)C@

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清水煮了洗了煨烂了捞干净～～～
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)n@3d1j`(nq[8V)z 鸭胗肝要煮透洗干净～～～)t2^,\ar_+N@Y

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然后放入汤锅，_6}P0xGC6f'i _)w(z
喜欢脆生的，20分钟，LH `hLj;F|
要煮烂些一个多小时～～～%d$S7}iw'HT QEmu e
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我不喜欢切片，
;H9RWr-E;Cdb7j 我喜欢直接拿起一只就啃，iVfLeU
配点黄酒很好味道；q9y.k$KUd
脆生弹牙的－－－卤水鸭胗肝～～～