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清炒鱿鱼卷的做法

用料AN~"vAR6\

\8n:KR4m{H 主料：鱿鱼
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辅料：青蒜
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[S}O7a2? 调料：盐、料酒、糖、食用油
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制作方法
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]!x,G;K5^jb0y&h 1．将鱿鱼去掉头须、内脏，切成麦穗形片，在沸水中焯一下成卷捞出待用；将青蒜洗净切成段；1mX` Sl"GD3O
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2．坐锅点火放入油，油热后放入鱿鱼卷翻炒，加入青蒜、盐、料酒、糖、适量清水炒匀即可出锅。
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v#XJ)wg Z{DAD 特点
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味道鲜香浓郁。