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查看完整版本: 焦糖牛奶布丁速成法

botong00 2006-7-25 16:09

焦糖牛奶布丁速成法

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材料:牛奶布丁粉1盒 ,鲜牛奶2盒(共400cc) 鸡蛋 1只(只用蛋黄)3]!i1H"Mga vl6]
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  做法:
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L}7zi*|l3D6D!B 1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器里垫底。
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2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。
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w}H8Lb;aT6t ` 3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。
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uZAZp 4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。
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%I#E b0z5Z!]Mh 5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!
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鲜奶加鸡蛋,材料很简单吧!Z[(U#V|w
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一定要记住,鸡蛋只能用蛋黄哦!0m D_j+fU@

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煮的时候也别忘了要搅拌'G&R8r|:V"s
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将焦糖倒入杯子,如果想做成不同形状可以用不同的器皿装
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FSAjg"g:]Zs 把煮好的布丁液倒进杯子里
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放进冰箱冷藏一个小时以上
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反扣在碟子上就大功告成啦!:O j3l ~g(z$m

k;^Tg2ho&J.z 很诱人吧,夏天来上一杯真是享受啊,赶紧试试吧。
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