查看完整版本: 香蒜麻辣牛肉(醬牛肉) [16P]

香蒜麻辣牛肉(醬牛肉) [16P]

[color=#00ff][size=4]做法:主料~牛肉.调料~~丁香/八角/花椒/桂皮/罗汉果//沙姜/姜/葱, 酱油/盐/糖/绍兴酒/水 .
%q[O,r*t g5Jv0z'uN
做法：&U Hot }2{9b
)b#QuRy!e4eq.z\4l
1/先将牛肉切成半斤左右的块，在开水锅中略煮一下，撇出浮沫,捞出,用凉水洗净.
5P V6c'I`+n1z9J\ ,F{ L'?)?c
2/准备一大盆,将洗净的牛肉放入,加酱油(见图),入丁香/八角/花椒/桂皮/罗汉果//沙姜/姜/葱/酒.用保鲜膜包好(见图),放在冷藏箱里喂一夜.
lm-lG0g%i#^,[,l7N
L(^,Gq\cr@ 3/烧一锅开水,将所有的酱料/牛都入锅里,在加少许盐/糖/绍兴酒.煮肉的时间要看牛肉的部位,大约用了2小时.)\#\ t,@m U
R.Zt

WG/QxWd-T0Fit 4/关火,一小时后,将锅移到冷藏箱里,等牛肉完全冷下来.x,Uw+z"k~%m*px]
;v3Q0U;B!n~{6~"q
5/切片,装盘.
(}x;a$D(| Q(~
dN U l[
} c*Sb [ 香蒜麻辣牛肉:主料:酱好的牛肉. 调味料:花椒油/红油/酱汤/乌醋/香菜/葱/蒜.做法:牛肉切片,香菜/葱/蒜改刀.牛肉装盘将调味料拌匀浇在牛肉上.我做了一盘辣味的,一盘不辣的;vl V:v1_Q
a2_+L
7P D9f3X2I `
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422053717090_640.jpg[/img]ko B%z/g"cV:Mq.{2A$H

-efD r0?q5h\dc [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422053734090_640.jpg[/img]
7Z5VXT
R
/EZUvgY+|/|E [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422053811034_640.jpg[/img]
i;oEt6R4i
LHZR[[#|za#Lw_ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422053811034_640.jpg[/img]R+P FL'n+K U
y%Xy.wOx
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422053931048_640.jpg[/img]
+@$Zclx
4|3s$DL,A4TK [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422053952062_640.jpg[/img]
5\(P#t:\#{1yc#j#y8u
d#n"c?\5s
ez%w$W [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422054028032_640.jpg[/img]
DuZ
`*zz*w$i
.Ah:T)q.~Z6iu
B [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422054253041_640.jpg[/img]6Zj uWC&e,Mz)?
Jr w0VY
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422054320054_640.jpg[/img]
,K0Z2`D[T *^Hc6rZ^a'v*l
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422054344020_640.jpg[/img]
#KqK?9i#?J1p/C*` 8|XS:s2K
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422054404087_640.jpg[/img]
ZO(]7UU Q0_Y&A`
&z1k:H({5l [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422054427068_640.jpg[/img]/@(|1` Y7\uo U!Z*^3I

o)]u;nS { [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422054446055_640.jpg[/img]| l?c
?6HnhQ
%K1kBm6}6k~,}
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422054511097_640.jpg[/img]j!MWXn
(C8YJ;r LQ4[A
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422054542088_640.jpg[/img].|x0?;pYBj
Ud2S&g*H
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422054711083_640.jpg[/img][/size][/color]

谢谢你哦，我已经打算好了，要做这个菜去野餐，呵呵

今天学到这招香蒜麻辣牛肉，正合我胃口，赶今晚弄一个试试身手如何，谢谢楼主分享！

看图挺有食欲地 啊，做法有点难了，我想吃块。

香蒜麻辣牛肉，正合我胃口，做法有点难了，我想吃块。

介绍十分详细,而且图片很多,楼主一定是个细心人,谢谢分享.明天我就试做一下.

你干吗设置这个颜色，眼睛都给我看痛了。
7K'Y;wgjB5fs 不知道这个板可以设置这个颜色不，我劝你还是早点设置回来的好。