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牛蒡鸡肉卷[18P]

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b,n!txz(C 牛蒡洗净，刮去皮，XE5@rA q
　　切成粗条～～～&f-e ^2u]?S
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　　放在开水锅里煮到发软～～～B!~+GO aR6}y,]
　　
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　　拆骨鸡腿肉，撒一些生粉～～.WTtQu
　　
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z6N{|)Bd*SD 　　放两根牛蒡，其他的泡在水里，防变色～～～
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pdl*?(WD2} 　　卷起来，4M C4mbGW0[
　　用干瓢扎三道～～～
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3j5J,lTB6} 　　全部卷完，#INBPP2g
　　用高汤加上浓口酱油，味淋，糖，海鲜素，
E4x8Z'[_^"\? 　　先煮开～～～
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　　把鸡肉卷排列放在锅里～～～.c&x$fG}
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A C.Q6u$q&q1X&M 　　用中小火收浓汤汁，$W9v9r~nUl
　　不断勺起原汁浇在鸡肉上～～～5I_ B E*x:P"W
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{*rt3oM;iIz4V 　　捞出来放凉一些～～～
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原料、做法均简单，想学做，但不知干瓢是什么，能否介绍一下

这道菜工序简单，但制作比较麻烦一点，要一个一个们捆绑。

老妈老是推荐牛蒡好，说是营养独特什么的。个人认为炒着吃还有点香味、嚼头，煮汤就像柴火了。不知道你的这个做法会不会给我带来不一样的感觉，有空试试，不过干瓢是什么啊，用绳子算了。

口水看的我直溜口水，马上上菜场采购原料。晚上可以解馋喽。哈哈。