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凉拌绿豆芽

凉拌绿豆芽的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜
4N$|.|5s2};|Jw 凉拌绿豆芽的制作材料：R6Ne;o9u
主料：绿豆芽8两
6G&O!w4K J@ol*H2Y 辅料：精盐,味精5分,白糖6分,黄酒1钱,麻油2钱。&tb]$E:K_\!d
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凉拌绿豆芽的做法：
t[#v E-Z3S 绿豆芽摘去芽根洗净，放入沸水中烫熟取出，再用冷水过冷，沥干水分盆内，将精盐、白糖、味精、黄酒、麻油一起放入碗内，调匀后浇在绿豆芽上即可。