查看完整版本: 香油煎虾饼(图解)

香油煎虾饼(图解)

材料:海虾8两、马蹄10个肥猪肉小半块。_L Y*\/]3K#S]
/m^gy;|t[)F#]
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-09/20/xinsimple_36209021511151572716949.jpg[/img]
a$FwLL.s 4e3Z o7\-g(w#m
做法: ;A)P9B _!CO4K5Z#U
~ e(A*W9_X8u }
1.海虾洗净擦干剥壳剁蓉，加马蹄、肥肉煮熟后加入虾肉中一起剁也可分开剁后加入。
"_sb6N9uLm6n [s6]-^Rh,J-^b~
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-09/20/xinsimple_36209021511156772202950.jpg[/img]
z3I;e1{2U eEs "oC.~[7N:{M
2.材料剁好后加半个蛋清、少许胡椒粉、生抽两大匙、盐小半匙、生粉麻油拌匀(记得往同一方向搅拌起胶)0~9epc4A4Q7f Fh
.VO6_Q}N
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-09/20/xinsimple_3720902151115158733951.jpg[/img];Xa M v_W l{

\@
yy_Gn#[ 3.拌好后下锅小火煎，喜欢味道清淡的用蒸的也可以，但煎的会香些，因为海虾肉较粗，用基围虾就怎么弄都可以。
u] q)p0e2I6lr $_5b{ I:m
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-09/20/xinsimple_3720902151115679802952.jpg[/img]JMVgbd
C-M D;C#Q
完工了，怎么样？色泽金黄，很诱人唷，我先来一口! yuPE_x;fR'h
%er+m5?6G
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-09/20/xinsimple_38209021511151702933553.jpg[/img]

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主