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酱爆鸡丁(图解)

原料： CNCM4BowF)C
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    鸡胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一样，此原料可以省略）、郫县辣酱、料酒、醋、糖、甜面酱、盐、鸡精。
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R/eq{*?     做法： $B,i_-R c(W0h

2NEZ1\,e~ X0g\     1）鸡胸肉洗净切丁放入碗中，倒入少许料酒和酱油，再放入一些淀粉搅拌均匀，备用。 )J3[8n6O2^0@5q}~
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    2）青椒洗净去籽，用手掰成小块，不要用刀切。 Ec6H Yh?&J[

"S3C&Lqw'~     3）锅内倒入油，待9成热的时候，放入切好的土豆块，炸熟后盛出备用。
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(pe+{Z ~O.`     4）锅内留油，放入少许郫县辣酱炒出香味，放入葱煸炒，随后倒入鸡丁翻炒至脱生。继续放入土豆丁和青椒丁。依次调入醋，糖，少许甜面酱和盐，翻炒熟后，撒鸡精出锅即可。
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    备注：此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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鸡胸肉洗净切丁放入碗中，倒入少许料酒和酱油，再放入一些淀粉搅拌均匀，备用。
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8qCxi:h6e)a     青椒洗净去籽，用手掰成小块，不要用刀切。
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p y$RB `3X     顺便秀一下鹃城牌的郫县辣酱哈，我终于买到了！
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C\J5`u8Wu~(u2Y 锅内倒入油，待9成热的时候，放入切好的土豆块，炸熟后盛出备用。/S P_9m"h:dw K

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cx `:^1zd4s*Y d"L 锅内留油，放入少许郫县辣酱炒出香味，放入葱煸炒，随后倒入鸡丁翻炒至脱生。继续放入土豆丁和青椒丁。依次调入醋，糖，少许甜面酱和盐，翻炒熟后，撒鸡精出锅即可。
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+Kc4ksYp     备注：此道菜菜，一定要用大火爆炒！C9Q)OXdy$LD

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吃完，又出一身汗！
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果然好菜，谢谢楼主分享！